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RIVISTE Non ha mai raggiunto livelli diffusionali e notorietà
eccelsi eppure 'Weekend Viaggi'
ha rappresentato per tanti italiani un appuntamento mensile
piacevolissimo. La cura grafica, gli itinerari proposti, la qualità dei
collaboratori ne hanno fatto per anni una testata importante nel sempre più
vasto segmento delle riviste di viaggi, vacanze e turismo. Poi, come spesso accade anche per quelle riviste che
appaiono solide e incrollabili, c'è stato un amaro e imprevisto epilogo.
Per oltre due anni la rivista è scomparsa dalle edicole e ricompare oggi
- è al secondo numero - grazie all'intervento di un nuovo editore e alla
mano magica di un grande dell'editoria nazionale quale è Giorgio
Dell'Arti e il suo service Vespina. Nel numero da pochi giorni in edicola (marzo 2003) la
rivista si occupa anche della provincia di Foggia. Lo fa attraverso la
competenza di una esperta come la professoressa Maria Teresa Masullo
coadiuvata dal noto giornalista enogastronomico Guido Stecchi. "L'oro di
Puglia. Capitanata, la terra dell'olio". Un lungo viaggio all'insegna della valorizzazione
(o riscoperte) delle prelibatezze fornite all'uomo dalla terra: grano
duro, verdure, funghi e sprattutto l'olio, un condimento che la rivista
giudica non aver rivali nel mondo. Ben tredici pagine che scorrono via
leggere ma capaci di cogliere aspetti salienti che raccontano le modalità
della raccolta e spremitura delle olive ma anche dei Terrazzani, delle
erbe spontanee e della possibilità di fare birdwatching nell'area delle
Saline di Margherita, di pancotto e vini da abbinare alle tante pietanze
passate in rassegna. Non manca una bene articolata guida alla città con
indicazione di alberghi, campeggi, agriturismi, ristoranti e prodotti
tipici da acquistare. E, naturalmente, trattandosi di una rivista che
coniuga al viaggio l'incontro con gli odori e i sapori, flash finale con
un paio di ricette tipicamente foggiane: cicoria con purea di fave e le
orecchiette con le cime di rapa. |
Anno 3, n. 79 IN
QUESTO NUMERO
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